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度假酒店餐廳設計如何突出特色

發布人:紅專設計    時間:2016-10-11    關鍵詞: 度假酒店設計

  如今在度假酒店中,餐廳和貴賓包廂設計也是不可被忽略的,一般說來度假酒店的經營水準和度假酒店的餐飲走勢都是與其息息相關的。紅專設計認為,度假酒店的餐飲設計風格和設計理念有很大的主導作用。

度假酒店設計

  想要以怎樣的方式將餐廳放在怎樣的位置也是需要考慮到的問題。首先,要注重保護消費者的隱私,很多人在就餐中也是希望有自己的私密環境的,并不喜歡在眾目睽睽之下就餐。這時候就可以考慮用各種具有造型和風格的玻璃,屏風進行隔斷,這樣不止可以進行空間的劃分,還可以起到裝飾美化的作用,相比于那種一眼將整個餐廳看完的環境檔次又上升一點。準確的定位是餐廳設計的核心,以消費者為中心,需要首先對目標市場進行定位和趨勢的走向分析。還要考慮到的就是度假酒店的整體風格,未來走向,還有投入和產出的問題,這些都是必不可少的。有了整體的設計風格和未來走向,確定好目標消費者以后,現在就是要考慮布局規劃了。

  有的度假酒店再餐廳中會設有一個很大的度假酒店吧臺,其實這是完全沒有必要的。度假酒店餐廳不比酒吧或者外面的一些小店,一般消費者不需要自己到吧臺結賬或者自取食物,一個大的吧臺不止占用面積還會破壞整體就餐環境。所以一個簡單小型的吧臺就可以適用度假酒店餐廳,而且位置最好的比較隱蔽的角落,不會干擾到顧客就餐的情緒。就餐環境中的燈光很重要,太明或者太暗都會讓顧客感到不舒服。桌面的照明可以適當的亮一點,這樣可以適當增進食欲,其他地方則可以相對的暗一點,營造出陰暗交錯的視覺效果。一般來說度假酒店的設計都是要根據當地的實際情況來進行設計的,若是一些旅游景點,更是要盡可能的凸顯出當地的文化特色和人文風情。一家有別于其他的度假酒店的設計風格相信更能吸引消費者的注意和目光。

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