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綠色、環保是現代酒店發展的永恒主題

發布人:紅專設計    時間:2015-10-27    關鍵詞: 酒店設計

  現在,隨著全球大氣的污染、空氣質量的日趨嚴峻,PM2.5指數甚至成為了很多度假型酒店的賣點,而酒店如何真正的在日常運營管理中去做好綠色、低碳和環保的工作呢?

  綠色理念和綠色意識;紅專設計發現很多歐洲的酒店能夠成為品牌,并不是該酒店的硬件是如何的奢華,而是其內在厚重的文化積淀和管理的品質在支撐。但是,我國少部分的酒店,特別是一些新的酒店從規劃、設計、建設到運營卻是在比拼豪華、高大上做文章,整個建筑從外表至內在,很少考慮低碳、環保、綠色的材料,整個酒店給人通火燈明的感受。紅專設計認為,作為酒店的應該在酒店的規劃、設計、建設到運營,均應該建議業主、設計公司及后期運營時充分考慮更多的環保和綠色理念,例如將酒店需要大量使用的普通白熾燈或者照明燈改為LED節能燈等等,酒店要有綠色的理念和綠色意識。

酒店設計

  綠色運營;酒店在日常運營管理過程中,我們就可以對客人和員工創導“光盤行動”,鼓勵客人根據實際狀況消費和提供免費的打包服務,避免食物的浪費,同時,飯店的打包盒均采用可降解的材質做成,減少對地球的二次污染;餐廳內的所有菜單均實行IPAD的電子點菜牌及電子點菜系統;客人連續入住時客房內的床單、布草的免洗激勵措施;酒店內配備的均是可降解的信紙、信封;酒店內部的管理實行無紙化內部辦公及OA無紙化辦公系統等等的舉措,將酒店的運營管理在綠色、低碳、環保中予以展現。

  綠色環境;由于現代工業的發展,空氣質量和大氣的霧霾問題已經成為全球必須面對的問題,每年召開的世界氣候大會,就是集合全世界的頂尖智慧來共同探討和解決人類生存的空間和環境。作為社會一份子的酒店業,我們也應該盡我們的微薄之力來維護社會的綠色環境而做出最大的努力。例如:我們在酒店日常運營中,不可避免的會產生一定的熱量和廢氣,因此,我們的對外排煙系統不應該直接對外排除,而是要經過地下水道的過濾系統后再排出,將減少對大氣的污染;熱泵水循環再利用,冷卻(凍)水泵節能變頻處理等舉措都將會對大氣、節能減排與環境保護產生積極的幫助。

  綠色文化;每家酒店為了建立自身的品牌和面對行業的競爭,都會建立自己的企業文化,來增強員工的對內的凝聚力和對外的競爭力。企業文化的內涵和外延,極其廣泛,紅專設計建議酒店可以將綠色文化作為酒店企業文化的一部分,它將幫助酒店更好的實現戰略目標和社會責任。例如:我們每年均應該積極的參與和響應“世界地球一小時活動”;樹立人們對待地球保護的意識;我們可以組織酒店的客人及內部員工對沙灘的垃圾進行定期的清潔、我們可以組織酒店員工在每年的植樹節在當地政府或社區的協調下,種植部分綠色植物,樹立酒店和員工共同關愛環境的企業文化。

  綠色收益;我們的酒店在踐行低碳、綠色、環保行動的時候,其實,也在從中受益。一方面,國家及很多的地方政府部門一直在鼓勵和創導企業的節能減排行為,并有相應的政策來對企業進行物質獎勵或者減免企業的相關費用;另一方面,酒店通過環保、低碳和綠色的措施,將會有直接的綠色收益。例如:我們酒店在前臺設立電子簽名系統,所有賓客在入住、退房使用觸屏平板或移動平板實現全流程、無紙化的科技創新,它不僅僅是客戶入住體驗的升華和世界酒店的發展趨勢和潮流,更是酒店綠色環保,節約紙張的體現,單是這一項舉措就每年為酒店節約8萬張紙張的費用;酒店每天根據實際入住率的狀況,靈活的對酒店8部電梯夜間限制性運行,節約了能量;酒店對原來鍋爐使用的柴油改為天然氣改造后,不僅僅降低了對環境的污染,而且由于兩者價格的差異,至少降低酒店30%的費用支出;因此,酒店的低碳、環保、綠色不僅僅是對社會的貢獻,而且也將會對企業及人類予以回報。

  因此,紅專設計認為,一個真正強大的酒店,不僅僅是它的經營收益與品牌的成功,更重要的是其對社會的責任和貢獻。企業、酒店本身就是社會的一部分,不論是外資還是內資或國有或私有,不論是公司還是酒店,就像人類是地球的一部分一樣,均要去愛護和主動承擔環境保護和社會責任;一個真正偉大的酒店品牌,一個全球性或國際化的品牌企業或酒店,環境保護和社會責任承擔,是使其公司或酒店邁向成功的關鍵部分和值得尊重的核心要素。

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